🍰 Ruladă fină cu cremă de vanilie – fără praf de copt!

Amesteci ingredientele, torni aluatul în tavă și în câteva minute ai un desert spectaculos.
Blatul pufos și crema de vanilie se îmbină perfect într-un dulce rafinat, ușor și delicat.

🥚 Ingrediente pentru aluat:

• 3 ouă
• un praf de sare
• 4 linguri zahăr
• 200 g făină
• 10 g zahăr vanilat
• 500 ml lapte
• 30 g unt

🍮 Pentru cremă:

• 110 g zahăr
• 25 g amidon de porumb
• 1 ou
• 250 ml lapte
• 10 g zahăr vanilat
• 100 g unt

👩‍🍳 Mod de preparare:

1. Crema
   Într-un vas, amestecă zahărul cu amidonul și 100 ml lapte. Adaugă oul, apoi restul de lapte. Fierbe la foc mediu, amestecând continuu, până se îngroașă. Acoperă cu folie alimentară și lasă la răcit.
2. Blatul
   Bate ouăle cu zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare. Adaugă 150 ml lapte, apoi încorporează făina. Pune untul topit și restul de lapte. Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace la 200°C, timp de 20–30 de minute (nu deschide cuptorul primele 15 minute).
3. Crema finală
   Bate untul până devine spumos, apoi adaugă treptat baza de cremă răcită.
4. Asamblare
   Întinde crema peste blat, rulează cu grijă și învelește în hârtie de copt. Lasă la frigider 3–4 ore.

✨ Rezultatul: o ruladă fină și cremoasă, care se topește în gură și arată minunat pe masă.

👉 Salvează rețeta să nu o pierzi și distribuie-o prietenilor – sigur o să-și dorească și ei să guste! 🤗