Aceasta reteta de prajitura turnata cu branza este extraordinara!

Astazi o sa va prezentam o reteta cu prajitura turnata cu branza.

Ingrediente:

Pentru blat:

2 oua

9 linguri zahar (pudra)

9 linguri ulei

9 linguri lapte

12 linguri faina

1 praf de copt

esenta de vanilie

Pentru crema de branza:

500 – 600 g branza de vaci

zahar dupa gust

2 oua

coaja de portocale confiata

Mod de preparare:

Se amesteca ouale cu un praf de sare, pana se albesc si isi dubleza volumul.

Se adauga zaharul pudra, esenta de vanilie, uleiul si laptele, apoi faina se amesteca cu praful de copt.

Veti obtine o compozitie mai groasa.

Turnati jumatate din compozitie in tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si setati cuptorul incins la 180 de grade (150 grade cuptor electric, cu ventilatie) pentru 10-15 minute, pana blatul prinde consistenta.

Intre timp puteti prepara crema de branza, amestecand bine toate ingredientele.

Scoateti tava, repartizati uniform crema de branza si se acopera cu cealalta jumatate de aluat.

Se da din nou la cuptor pentru 30 de minute, pana prajitura turnata cu branza se rumeneste usor deasupra.

Bucurati-va de aceasta prajitura alaturi de cei dragi.