Avem nevoie:
250 g faina simpla
200 g de unt
200 g branza rasa
1 lingurita de sare
1/2 lingurita praf de copt
50 ml lapte
1 ou
50 g branza rasa
Mod de preparare:
1. Preincalziti cuptorul la 200 °C si tapetati tava cu hartie de copt.
2. Amestecam faina cu untul si sarea, apoi amestecam branza (200g) si laptele.
3. Intindeti aluatul intr-o foaie de aproximativ 5 mm grosime.
4. Taiati betisoare din aluat, ungeti cu ou batut si stropiti cu restul de 50 g de branza.
Puteti adauga sare dupa gust.
5. Transferati batoanele pe o foaie de copt si coaceti timp de 12-15 minute pana devin aurii.
Biscuiti cu ciocolata:
160 g de unt moale
1 si 2/3 cana zahar
2 oua
3 cani de faina
un varf de cutit de sare
½ lingurita de praf de copt
½ lingurita de bicarbonat de sodiu
200 g ciocolata neagra sau cu lapte, sau fulgi de ciocolata
Un pliculet de zahar vanilat
Mod de preparare:
Luati un mixer electric cu un atasament cu paleta.
Puneti untul intr-un bol si amestecati-l impreuna cu zaharul pana devine pufos.
Adaugati ouale pe rand si continuati sa amestecati.
Se amesteca faina cu zaharul vanilat, sarea, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
Amestecati amestecul uscat cu amestecul de unt pentru a forma un aluat.
Amestecam aluatul cu ciocolata sau fulgi de ciocolata.
Folositi o lingurita mai mica sau o lingurita de inghetata pentru a forma bile mai mici si asezati-le pe tava de copt.
Se aseaza pe tava de copt, la aproximativ doi centimetri distanta.
Se pun la cuptorul incins si se coc la 180 de grade timp de 15 minute.
Se lasa sa se raceasca inainte de servire.
Pofta buna!
0 Comentarii