Laptele auriu este o bautura sanatoasa, ideal a fi bauta in special seara. Principalul ingredient este turmericul, care, in combinatie cu piperul negru, are beneficii remarcabile. Aceasta bautura are urmatoarele avantaje: are proprietati antiinflamatorii, antioxidante, antiseptice si analgezice; intareste sistemul imunitar; anti cancerigen; ajuta la mentinerea nivelului normal al colesterolului; imbunatateste sanatatea digestiva; regleaza metabolismul si greutatea corporala; pentru presiune arteriala ridicata; pentru memorie si creier; pentru diverse afectiuni ale pielii; pentru afectiuni neurologice; reduce trigliceridele.
Laptele auriu se prepara in doi pasi. Mai intai trebuie sa prepari pasta de turmeric, iar pentru aceasta ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 1/4 cana de pudra de turmeric, 1/2 lingurita piper macinat, 1/2 cana apa filtrata. Se pun toate aceste ingrediente pe foc si se amesteca bine. Se da focul la mediu si se amesteca continuu, pana cand amestecul devine ca o pasta groasa. Nu va dura mult, asa ca nu trebuie sa-l lasati pe foc. Lasati apoi amestecul sa se raceasca, dupa care pastrati-l intr-un borcan in frigider.
Pasul al doilea este prepararea propriu-zisa a laptelui auriu, iar pentru aceasta ai nevoie de aceste ingrediente: o cana de lapte de migdale (sau lapte de canepa ori de cocos), 1 lingurita de ulei de cocos, 1/4 (sau mai mult) pasta de turmeric, miere cruda. Toate aceste ingrediente, mai putin mierea de albine vor fi puse intr-un vas pe foc si se amesteca. Lasati focul la mediu. Pe masura ce se incalzeste bautura, amestecati continuu, dar nu lasati amestecul sa dea in fiert. La final, dupa ce se mai raceste, adaugati miere dupa gust.
0 Comentarii