In acest articol va vom oferi o reteta de budinca cu branza dulce.
Lista de ingrediente:
-4 ouă
-200 gr de zahăr
-1 lng de suc de lămâie
-vanilie
-1 kg de brânză dulce de vaci
-stafide
-1 lng de griș
-1.5 linguri de amidon
-zahar pudra
Cum se prepara:
Pornim cuptorul si il setam la 180 de grade celsius.
Betem ouale cu zaharul, dupa care adaugam branza, sfaramand bulgarasii.
Apoi adaugam ingredientul secret: sucul de lamaie. Datorita acestuia, vom obtine o budinca pufoasa si gingasa.
Punem amidonul, grisul si amestecam foarte bine.
Apoi punem vanilia si stafidele dupa gust.
Pregatim o tava de copt pe care o tapetam cu hartie e copt si turnam compozitia.
Bagam budinca la cuptor pentru 35 de minute, pana prinde o crusta rumena.
Cand este gata, o scoatem din tava, lasam sa se raceasca iar apoi o decoram cu zahar pudra.
Va uram pofta buna!