Carne tocata cu cartofi si ceapa la cuptor- Pranzul sau cina pentru intreaga familie

Avem nevoie:

1 kg de cartofi

sare, busuioc, piper si alte condimente dupa gust

ulei

1 ceapa mare

1 morcov

500 g carne tocata

300 ml smantana sau iaurt natural

150 g branza rasa

Mod de preparare:

Cartofii se curata de coaja, se spala si se teie grosier. Puneti-i intr-un castron, adaugati sare, piper si alte condimente dupa gust.

Se toarna o cantitate mica de ulei de masline si se amesteca bine.

Curatam ceapa, taiem o parte in jumatati, iar cealalta marunt. Asezam ceapa taiata in jumatati uniform pe fundul tavii si asezam cartofii pregatiti peste ea.

Curatati morcovul, radeti-l pe o razatoare fina si adaugati-l in vas cu cea de-a doua parte de ceapa tocata marunt.

Puneti carnea tocata si amestecati totul impreuna cu smantana sau iaurtul, adaugati sare si piper. Ulterior, asezam masa de carne peste cartofi.

Deasupra, puneti cateva rosii cherry si coaceti intr-un cuptor preincalzit timp de 40 de minute la 170 ° C.

Dupa acest timp, scoateti tava din cuptor, presarati cu branza rasa si coaceti timp de aproximativ 10-15 minute.