Caserola de cartofi cu varza la cuptor. Delicioasa, desi nu are nici un gram de carne

Ingrediente:

Varza alba 0,5 kg

Cartofi 3 buc.

Ceapa 1 buc.

Ceapa rosie 2 buc.

Morcov 1 buc.

Usturoi 2 catei

Pasta de tomate 3 linguri

Lapte 1 cana

Sare 2 lingurite

Piper negru (macinat) dupa gust

Zahar 2 linguri

Ierburi italiene dupa gust

Mod de preparare:

Taiati varza in patrate de dimensiuni medii.

Citeşte şi:  Reteta simpla de pandispan- Se prepara in 5 minute

Taiati ceapa in cuburi mici si dati morcovii pe razatoare grosiera.

Curatati cartofii si taiati bucatele.

Se prajeste moale cu ceapa si morcovi.

Apoi adaugati varza.

Se fierbe 5 minute.

Intre timp, se fierb cartofii pana se inmoaie in apa cu sare.

Citeşte şi:  Cea mai mare greșeală pe care o facem atunci când punem varza la murat - Iată rețeta corectă

Adaugati lapte la cartofii fierti.

Pregatiti piureul.

Se amesteca usturoiul tocat.

Taiati ceapa rosie cat mai marunt posibil intr-un blender.

Adaugati 1 lingurita de sare, zahar, piper, ierburi italienesti si pasta de rosii.

Se amesteca.

Se toarna sosul in tigaia cu legume.

Citeşte şi:  Pateu de casă pentru iarnă, la borcan – Pateu cu slăninuță, carne de porc, ceapă, morcov, legume uscate și condimen

Se fierbe pana cand lichidul s-a evaporat.

Apoi mutati umplutura de legume in forma, nivelati-o.

Intindeti piureul de cartofi deasupra umpluturii.

Gatiti-l intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade timp de 20 de minute.

Sa aveti pofta!

0 Comentarii

Citeşte şi: