Checul cu fructe uscate vă poate potoli pofta de
desert fructat. Este extrem de aromat și ușor de preparat.
INGREDIENTE:
– 200 gr de unt sau margarină;
– 180 gr de smântână fermentată 20% (2/3 de pahar);
– 200 gr de zahăr (1 pahar);
– 2 ouă;
– ½ linguriță rasă de bicarbonat de sodiu;
– 1 praf de sare;
– 30 gr de stafide;
– 30 gr de caise uscate;
– 200 gr de făină.
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți ouăle cu sare, adăugați zahăr și amestecați
cu telul.
2. Adăugați smântâna, amestecați, apoi adăugați untul
topit și mai amestecați o dată.
3. Cerneți jumătate din cantitatea de făină, adăugați
bicarbonat, amestecați și cerneți făina rămasă.
4. Tăiați caisele felii și le amestecați cu stafide și
cu 1/3 linguriță de făină.
5. Adăugați fructele în aluat și amestecați.
6. Transferați aluatul în formă (20*20 cm) și o dați
la cuptorul preîncălzit până la 180°С
pentru 60 de minute. Faceți testul scobitorii.
7. Presărați checul cu zahăr pudră.
Checul cu fructe îl
puteți servi cu o ceașcă de ceai fierbinte sau dacă doriți chiar și cu o ceașcă
de cafea.
Vă dorim poftă bună
alături de cei dragi!
0 Comentarii