Chiftele de legume, mult mai gustoase și mai sănătoase decât cele din carne. BONUS – rețetă VIDEO

Chiftele de legume, mult mai gustoase și mai sănătoase decât cele din carne.

Îți recomandăm o rețetă potrivită pentru zilele de post și nu numai. Chitelele din legume sunt mult mai gustoase decât cele din carne. Iată cum le prepari!

Ingrediente:

2 cepe roșii
3 fire ceapă verde
3-4 căței usturoi
2 dovlecei
2 morcovi
2 cartofi
100 g varză albă
2-3 lingurițe ulei de măsline
o legătură pătrunjel
o legătură mărar
piper alb măcinat
200 g pesmet alb
ulei pentru prăjit.

Citeşte şi: Copacul banilor înflorește de trei ori pe an! Secretul constă în acest îngrășământ!

Se curăță legumele, se spală și se rad pe răzătoarea mică. Cartofii se rad separat și apoi se scurg de zeamă. Varza se toacă mărunt și se amestecă cu restul legumelor.

e adaugă și verdeața tocată mărunt, ulei de măsline,100 g pesmet, se condimentează cu sare și piper și se frământă bine.

Citeşte şi: Răspândiți câte două linguri de amidon sub fiecare tufă de coacăze primăvara! Mărimea și dulceața fructelor vă vor surprinde!

Se pregătesc chiftelele și apoi se trec printr-un strat de pesmet alb.

Se prăjesc chiftelele în uleiul încins.