Chiftele de legume, mult mai gustoase și mai sănătoase decât cele din carne. BONUS – rețetă VIDEO

Chiftele de legume, mult mai gustoase și mai sănătoase decât cele din carne.

Îți recomandăm o rețetă potrivită pentru zilele de post și nu numai. Chitelele din legume sunt mult mai gustoase decât cele din carne. Iată cum le prepari!

Ingrediente:

2 cepe roșii
3 fire ceapă verde
3-4 căței usturoi
2 dovlecei
2 morcovi
2 cartofi
100 g varză albă
2-3 lingurițe ulei de măsline
o legătură pătrunjel
o legătură mărar
piper alb măcinat
200 g pesmet alb
ulei pentru prăjit.

Citeşte şi: Cum poti sa iti cultivi propriul tau ananas

Se curăță legumele, se spală și se rad pe răzătoarea mică. Cartofii se rad separat și apoi se scurg de zeamă. Varza se toacă mărunt și se amestecă cu restul legumelor.

e adaugă și verdeața tocată mărunt, ulei de măsline,100 g pesmet, se condimentează cu sare și piper și se frământă bine.

Citeşte şi: Apa de ploaie - Uite ce beneficii are si cum o poti aduna mai eficient

Se pregătesc chiftelele și apoi se trec printr-un strat de pesmet alb.

Se prăjesc chiftelele în uleiul încins.