Continuați să prăjiți cartofi, dar așa ați încercat?

Mic dejun rapid din cartofi, ouă și cașcaval. Arată
aspectuos și apetisant!

INGREDIENTE:

– 170 gr de cartofi;

– 120 gr de cașcaval;

– 2 ouă;

– ½ linguriță de sare;

– 1 linguriță de boia;

– 1 fir de ceapă verde;

– 10 gr de unt.

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți ouăle cu sare și boia.

2. Treceți cașcavalul prin răzătoarea mică, tăiați
ceapa verde bucăți mici și cartofii felii subțiri.

3. Ungeți tigaia cu unt moale, așezați cartofii sub
formă de cerc și mai adăugați o bucată de unt deasupra.

4. Puneți tigaia la foc mediu spre mic, o acoperiți cu
capac și gătiți cartofii timp de 5 minute, până se rumenesc la bază.

5. Îi presărați cu ceapă și cașcaval răzuit, turnați
amestecul de ouă, puneți capacul și gătiți mâncarea timp de 5 minute la foc mic,
până se prinde oul.

Sfat. Verificați cartofii,
dacă sunt moi – dejunul e gata.

6. Răsturnați preparatul pe platou și tăiați-l bucăți
porționate.

Aveți pe masă cel mai gustos mic dejun. Se face simplu
și din ingrediente accesibile. Toată familia va fi încântată, iar mâncarea vă
va ține saț pe parcursul zilei.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!