Cornulețe fragede cu nucă și gem, după rețeta bunicii. O bunătate chiar și pentru post!

-->Sunt foarte fragede, incercati-le si voi daca va plac cornulețele.

Ai nevoie de următoarele ingrediente

1 cub de drojdie mic,1 ou,250 g untura,125 ml apa minerala,faina cat cuprinde ( aprox.500 g),coaja rasa de lamaie,zahar pudra , 1 praf de sare, gem de care doriti sau rahat, nuca de cocos si nuca maruntita.

Citeşte şi: Salata de vara- O adevarata comoara iarna, mai ales daca o pregatesti din propria recolta

Mod de preparare:

Se pune faina cernuta intr-un bol. Se adauga oul, untura amestecata cu apa minerala si cu drojdia ( un cub mic sau drojdie cat dimensiunea unei nuci),sarea si coaja de lamaie si se framanta putin, nu foarte mult.

Citeşte şi: Cum se face cel mai simplu pandispan cu doar 4 ingrediente. Perfect pentru prajituri, dar si pentru torturi

Se lasa la dospit 1 ora la loc calduros, eu am pus aluatul in cuptorul cu microunde scos din priza si cu usa inchisa.

Dupa ce s-a dospit, se intind foi foarte subtiri, se taie si se umplu cu gem. Eu am amestecat gem de caise cu zahar, nuca pisata si nuca de cocos.

Citeşte şi: Aur nu pateuri! Tot secretul constă în aluatul ca puful fără drojdie!

Se dau la cuptorul preincalzit pana cand se rumenesc usor.

Cand sunt gata, se dau prin zahar pudra.

Pofta buna!