In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Crochete din cascaval pane.
Lista de ingrediente:
– 250 g cascaval
– 2 ouă
– 50 g făină
– 100g pesme
– sare, piper
– ulei pentru prăjit
Cum se prepara:
Se taie caşcavalul felii mai groase, de grosime uni deget.
Feliile de cascaval se dau mai intai prin făină, apoi prin oul bătut si condimentat cu sare si piper, iar prin făină, iar prin ou si in final prin pesmet.
Se pun crochetele pe o farfurie si se bagă circa 10 minute în congelator, până se întăresc puţin.
Astfel cascavalul nu se va topi în timpul prăjirii.
Se prăjesc crochetele în ulei bine încins, cand puneti crochetele in ulei trebuie să fie acoperite bine cu ulei.
Se prăjesc pe ambele părti si se intorc cu un cleste de bucătărie.
După ce sunt prăjite se scot pe un servetel absorbant pentru a înlătura grăsimea excesivă.
0 Comentarii