Cum se prăjește corect ficatul cu ceapă ca să fie gustos, simplu și rapid!

Ce poate fi mai simplu decât ficat prăjit cu ceapă?
Totuși, nu toate gospodinele pot pregăti acest fel de mâncare, astfel încât să
fie gustos. Venim cu câteva aspecte ale preparării ca să obțineți cel mai gustos
ficat!

INGREDIENTE:

-500 gr de ficat de vită;

-250 gr de ceapă;

-1½-2 lingurițe de sare;

Citeşte şi: Piure de cartofi cu unt – Foarte pufos si gustos, se face rapid si usor

-1/2 linguriță de piper negru;

-ulei – pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Pentru început, spălați ficatul și îndepărtați peliculele, apoi îl tăiați fâșii de aceeași grosime, adăugați sare și amestecați.

Sfat. Folosiți ficat puțin congelat, deoarece se taie mai ușor.

2.Tăiați ceapa jumătăți de rondele.

Sfat. Proporțiile de
ficat și ceapă sunt 2:1.

Citeşte şi: Fursecurile fragede, pe care nimeni nu le poate refuza!

3.Înfierbântați tigaia cu ulei, adăugați ficatul și prăjiți-l la foc mare, amestecând continuu, până bucățile devin deschise la culoare.

4.Apoi adăugați ceapa și prăjiți ingredientele,
amestecând constant.

5.Condimentați mâncarea cu sare și piper negru,
amestecați și gustați.

Sfat. Deoarece și ceapa,
și ficatul au gust dulciu, e nevoie de o cantitate mai mare de sare.

Citeşte şi: Snitele suculente si foarte gustoase – Se pot face si la cuptor

6.Luați tigaia de la foc de îndată ce lichidul se evaporă, iar ceapa capătă o culoarea cafenie.

Ficatul arată atât de apetisant, iar ceapa este
fantastic de bună. Urmați toate sfaturile și, după ce veți gusta rezultatul,
veți pregăti ficatul doar așa.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!