Dumneavoastră gătiți în acest mod? O delicioasă mâncare caldă!

Un preparat minunat, un prânz delicios pentru întreaga familie. Aflați mai jos cum pregătim noi chiftele pane.

INGREDIENTE:

-700 gr de carne tocată de pui;

-2 cartofi;

-2 cepe prăjite;

-1-2 linguri de muștar;

-pătrunjel;

-sare, piper negru, usturoi.

Pentru panadă:

-2 ouă;

-4 linguri de amidon de porumb;

-sare.

MOD DE PREPARARE:

1.Treceți cartofii prin răzătoarea mare și îi amestecați cu carne tocată, să nu se întunece la culoare.

2. Adăugați ceapă prăjită, pătrunjel mărunțit, muștar, sare, piper și usturoi granulat.

3. Amestecați foarte bine tocătura și modelați chiftele medii cu mâinile umede. Le puteți aplatiza ușor, ca să fie mai subțiri.

4. Dați chiftelele la congelator pentru 20-30 de minute, ca să-și mențină mai bine forma.

5. Amestecați ouăle cu sare și amidon, până la omogenizare.

Sfat. Puteți înlocui amidonul cu făină, dar nu veți obține aceeași crustă, însă chiftelele nu vor fi mai puțin gustoase.

6. Înfierbântați tigaia cu ulei, treceți chiftelele prin panadă și le prăjiți la foc mediu, până se rumenesc frumos pe ambele părți.

7. Gătiți chiftelele, până sunt gata, sub capac la foc mic sau la cuptor timp de 10 minute la temperatura de 180°C.

Chiftelele sunt foarte gustoase, suculente, aromate și fragede – încercați-le neapărat!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!