Este ora reteta straveche de paine manastireasca, era coapta la Episcopia Husilor in postul Pastelui .

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Paine manastireasca.

Lista de ingrediente :

-1 kg faina de grau

-o lingurita sare

-50 grame drojdie de bere

-apa

Cum se prepara :

Se freaca cu putina sare, se presara faina si se da la cald sa se dospeasca, cand se dospeste se pune in mijlocul fainii, se adauga apa cate putin si se incepe framantarea .

Dupa ce se framanta bine se lasa la dospit o ora sa isi mareasca volumul .

Se pune in tavi speciale si se introduce in cuptor pana painea este gata si rumena .

Va uram :

Pofta buna!

BONUS

Un aperitiv simplu de realizat dar delicios doriți să faceți astăzi? Nu este ceva mai simplu decât o pâine aperitiv la cuptor!

In acest articol va vom oferi o reteta Paine aperitiv.

Lista de ingrediente:

– 100 g cașcaval

– 4-5 căței de usturoi

– pătrunjel pentru servit

– 1 pâine rotundă

– 100 g mozzarella

Cum se prepara:

1. Pâinea se taie pe lat, până la baza ei, fără a tăia de tot. Apoi, se taie pe lung, pentru a forma cuburi.

2. Între laturile cuburilor de pâine se presară usturoi pisat, apoi se așază felii de cașcaval și mozzarella.

3. Se coace 20 de minute. Se servește imediat, cu pătrunjel tocat deasupra.

Va uram pofta buna!

Bonus

Painea noastra cea de toate zilele, pregatita in casa, crocanta si pufoasa.

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Paine de casa.

Lista de ingrediente :

-10 grame sare

-20 grame drojdie proaspata

-300 ml apa

-500 grame faina

Cum se prepara :

Intr- un bol se amesteca drojdia cu apa, se pune faina si sarea in robotul de bucatarie, se adauga apa si drojdia .

Se framanta binepana obtinem un aluat omogen, se acopera aluatul cu un prosop si se lasa la odihnit 30 de minute.

Pe un blat de lucru se pune faina, se modeleaza bile din aluat, se aseaza pe o tava de copt si se lasa la crescut circa o ora.

Ungem cu apa bilele de paine si se presara faina deasupra, se coc la cuptorul incins la 230 de grade timp de 20 de minute.

Pe fundul cuptorului se aseaza o tava in care se pune apa calda, aburul previne uscarea aluatului si da voie sa creasca in cuptor.

Cand devine crocanta si rumena este gata .

Va uram : Pofta buna!