Felii de foietaj umplute cu crema de mascarpone – Foarte rapide si gustoase, le fac atunci cand am oaspeti

Ingrediente:

700 g aluat foietaj

30 ml lapte – pentru impregnare

Crema:

150 ml smantana pentru frisca

100 g zahar pudra

100 g de mascarpone

10 ml sirop de lamaie

In plus:

faina – pentru stropirea aluatului

zahar pudra – pentru decorare

Mod de preparare:

Pudrati aluatul foietaj cu putina faina si intindeti-l usor, apoi aplatizati-l, indoiti-l si folositi o rigla pentru a face fante de 5 cm la capat – taiati transversal.

Asezati-le apoi pe o tava tapetata cu hartie de copt si ungeti-le cu lapte.

Coaceti in cuptorul preincalzit timp de 20 de minute la 180 °C.

Crema:

Se pune frisca lichida intr-un bol, se presara zahar pudra si se adauga mascarpone – se bate si se adauga siropul de lamaie – se amesteca bine si se obtine o crema pe care o transferati intr-o punga de decor.

Dupa coacere, taiati formele cu un cutit, dar nu complet si umpleti-le cu crema.

La final, decoram cu zahar pudra si servitim cu drag, gust si gratie.

Prieteni, va dorim pofta buna!