Fursecuri cu gem – Reteta din caietul bunicii cu ingrediente simple, disponibile in orice bucatarie

Ingrediente:

1 pliculet de zahar vanilat

120 ml apa fierbinte

120 ml ulei

280 g de faina

1 pliculet de praf de copt

Pentru umplutura:

50 g gem la alegere

100 g zahar pudra

Mod de preparare:

Intr-un castron adanc, amestecati apa clocotita, uleiul si zaharul vanilat.

Se toarna jumatate din faina si se amesteca cu o lingura.

Adaugati treptat restul de faina si framantati cu mana pana obtineti un aluat fin, moale, nelipicios si usor de modelat.

Rupeti bilele de aluat, aplatizati-le in palma si umpleti-le cu gem.

Resigilati si modelati bilutele, apoi aranjati-le pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt.

Coaceti-le in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 15 minute.

Cat timp fursecurile sunt calde, rulati-le in zahar pudra.

Pofta buna!