Moi, fragede, sfărâmicioase, incredibil de fine! Pur și simplu se topesc în gură!
INGREDIENTE:
-120 g de unt;
-75 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-160 g de zahăr;
-2 ouă;
-10 g de praf de copt;
-5 g de zahăr vanilat;
-390 g de făină;
-160 g de ciocolată cu lapte;
-15-20 g de fistic mărunțit.
MOD DE PREPARARE:
1.Luați capacul unei sticle de plastic și desenați o stea cu 6 vârfuri în mijlocul lui. Decupați steaua cu ajutorul cutterului.
2.Puneți untul moale (la temperatura camerei) și zahărul într-un bol adânc. Amestecați cu spatula până la omogenizare.
3.Adăugați ouăle (la temperatura camerei) și uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați.
4.Adăugați praful de copt și zahărul vanilat. Amestecați.
5.Adăugați treptat făina cernută. Amestecați cu spatula. Trebuie să obțineți un aluat neted, omogen, moale și nelipicios.
6.Transferați aluatul în sticla de plastic. Închideți-o cu capacul pregătit.
7.Modelați fursecurile sub formă de batoane pe tava tapetată cu hârtie de copt, lăsând spații libere între ele.
8.Coaceți fursecurile timp de 10-15 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
9.Lăsați-le să se răcească.
10.Topiți ciocolata pe bain-marie. Scufundați unul dintre capetele fiecărui fursec în ea și puneți-le pe tava tapetată cu hârtie de copt. Presărați fisticul mărunțit pe ciocolata topită.
11.Dați fursecurile la frigider pentru 10 minute, ca să se închege ciocolata.
12.Apoi serviți-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
0 Comentarii