Julien cu pui si ciuperci. O mancare perfecta pentru un pranz sau o cina savuroasa!

In acest articol va vom oferi o reteta de Julien cu pui si ciuperci.

Lista de ingrediente:

-200 mililitri de frișcă lichidă de 10% sau smântână pentru gătit

-50 grame de unt

-1 ceapă medie

-1 lingură cu vârf de făină

-1 lingură de ulei

-3-4 ciuperci champignon (aproximativ 50 grame)

-50 grame de cașcaval

-100-150 grame piept de pui

Cum se prepara:

Pnetru inceput pregatim ceapa, o taiem marunt, o calim in ulei pana devine transparenta iar apoi o asezam la baza formei.

Prajim si pieptul de pui in tigaia in care am prajit ceapa si il punem peste stratul de ceapa.

Ciupercile le taiem felii, le prajim si le asezam peste stratul de pui.

In tigaie punem untul si faina, lasand sa se prajeasca pana ce se rumeneste faina iar apoi turnam frisca.

Asezonam sosul cu sare si amestecam bine.

Punem sosul peste straturile de ceapa, carne si ciuperci iar apoi presaram cascavalul ras.

Bagam forma la cuptor timp de 10 minute la temperatura de 200 grade celsius pana ce se formeaza cascavalul crusta.

Va uram pofta buna!