O carne frageta si suculenta,aceasta friptura de vita este ideala pentru o cina de weekend reusita.

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de friptura de vita in vin rosu.

Lista de ingrediente:

-Carne de vită – 700 grame

-Vin roșu sec

-supa de vită – 100 mililitrii

-Uleiul de masline

-Unt – 2 linguri

-Oțet balsamic – 1 lingură

-scortisoara – 2 buc

-Sare -piper

-verdeata

Cum se prepara:

Carnea de vită trebui tăiata în bucăți pe lungul fibrelor. Asezonati, sare si piper.Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și untul.  Puneți carnea, prăjiți până prinde o crustă roșie.Atunci când carnea a prins o crustă, puteti sa mai adaugati sare. Adăugați supa, vinul, oțetul balsamic. Aduceți la fierbere, adăugați putina scorțișoară. Se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră.

Va uram pofta buna!