Pizza din aluat foietaj, ciuperci, branza si sunca – Rapida si foarte gustoasa

Ingrediente:

Aluat foietaj – 350 g

Ulei vegetal – 10 ml

Usturoi – 3 catei

Ciuperci – 250 g

Sare – 5 g

Piper negru macinat – 4 g

Sunca sau prosciutto crudo – 150 g

Branza feta – 200 g

Cimbru – 10 g

Ou – 1 bucata

Mod de preparare:

Desfacem aluatul foietaj si asezam feliile de prosciutto pe rand in centru.

Intindeti peste ele branza feta si pasati-o cu o lingura.

Se presara apoi cimbru peste branza.

Incingeti uleiul vegetal intr-o tigaie.

Intre timp se curata usturoiul si se taie felii, se lasa la prajit in ulei si se adauga treptat ciupercile tocate.

Sarati, piperati si prajiti-le bine.

Apoi transferati amestecul din tigaie intr-un bol si lasati-l sa se raceasca.

Apoi se intind peste branza feta.

Puneti umplutura in centru si inveliti-o in prosciutto.

Acum taiati aluatul din colt spre centru pana ajungeti la prosciutto.

Faceti aceasta taietura din toate colturile.

Veti avea doua triunghiuri opuse, rasturnati-le peste umplutura si aliniati-le in jurul acesteia.

Taiati aluatul ramas in fasii diagonale.

Asezati o fasie peste cealalta peste umplutura pana cand este complet acoperita.

Punem strudelul pe o tava tapetata cu hartie de copt, spargem oul intr-un castron, il batem si il intindem peste strudel.

Se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute.

Sa aveti pofta!