Placinta cu legume. Se prepara foarte repede si cu un minim de ingrediente

Ingrediente:

4 oua

1 lingurita sare

500 g faina

300 ml lapte

100 ml ulei

100 g branza feta

80 g cascaval

2 rosii

2 cartofi

un ardei

patrunjel

2 lingurite praf de copt

Mod de preparare:

Pregatiti toate produsele pentru umplutura.

Ardei, rosii decojite, branza feta taiata cubulete.

Taiati verdeata, radeti cartofii si branza.

Combinati ouale cu sare, amestecati pana se omogenizeaza.

Adaugati toate ingredientele pentru umplutura, cu exceptia branzei tari.

Se toarna uleiul si laptele. Se amesteca.

Se amesteca faina separat cu praful de copt.

Apoi adaugati amestecul uscat la masa de legume.

Distribuiti aluatul uniform intr-o tava (28-32 cm).

Presarati deasupra cascaval ras.

Coaceti aproximativ 50 de minute la 180 ℃.

Sa aveti pofta!