Plăcintă cu umplutură de carne tocată – o rețetă pentru un prânz pe cinste

Nemaipomenit de gustoasa și nutritiva plăcintă cu carne tocată reprezintă o gustare ideală pentru familia dumneavoastră. Ea se prepară extrem de simplu. Vă recomandăm cu insistență să o încercați în cel mai apropiat weekend!

Pentru aluat:

2 ouă;
jum. de linguriță de sare;
jum. de linguriță de bicarbonat de sodiu;
150 g de făină;
un pahar de chefir/iaurt sau lapte bătut (250 ml);
verdeață — după gust (opțional).

Citeşte şi: Tort fără coacere gata în 10 minute - delicios și aspectuos!

Pentru umplutură:

250 g de carne tocată;
3 cepe;
sare și piper negru măcinat — după gust.

Cum se prepară?

1. Pregătiți aluatul: amestecați chefirul/laptele bătut cu bicarbonatul de sodiu și lăsați-i să interacționeze pe parcursul a 10 minute.

2. Apoi adăugați celelalte ingrediente și amestecați foarte bine.

Citeşte şi: Melci umpluti cu branza – Sunt mult mai gustosi decat cei cumparati

3. Pregătiți umplutura: mărunțiți cepele și amestecați-le cu carnea tocată. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust.

4. Turnați jumătate din aluatul obținut, care are consistența smântânii groase, într-o tavă unsă cu unt/ulei sau tapetată cu hârtie de copt.

5. Așezați umplutura peste primul strat de aluat, după care acoperiți-o cu aluatul rămas.

Citeşte şi: Tort ”Napoleon” din trei ingrediente!

6. Coaceți plăcinta timp de 40-45 minute în cuptorul preîncălzit până la 170°C.

Gata! Chiar dacă rețeta este simplă, plăcinta iese nemaipomenit de gustoasă și sățioasă. Ea poate să potolească chiar și cea mai mare foame. Pregătiți-o și nu veți regreta!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!