Plăcintă delicioasă cu carne, legume și parmezan. Pur si simplu nu te mai poți sătura

Pentru ca placinta este o optiune foarte buna pentru orice moment al zilei, si mai ales este usor de transportat oriunde, astazi iti oferim reteta pentru o placinta deosebita cu carne si parmezan.

Suntem siguri ca daca o vei incerca nu vei mai putea renunta asa usor la ea. Iata de ce ai nevoie:

loading...

Ingrediente: 400 gr de dovlecei, 200 g de carne tocata, 2 ouă, 5 linguri de parmezan, 2 cepe medii, 1 ceapa verde, 2 cartofi de dimensiuni medii, 2 morcovi, 100 l de ulei
1 lingurita de lapte, praf de copt, sare, 100 grame de faina.

Mod de preparare:

loading...

Curatati ceapa si taiati-o marunt. Caliti-o apoi in putin ulei incins si adaugati carnea tocata si tineti-o pana este semipregatita. Scoateti amestecul din tigaie si puneti-l intr-un castron. Adaugati ouale peste mixul de carne si ceapa si amestecati pana se omogenizeaza.

Intre timp curatati dovleceii si cartofii de coaja si dati-i prin razatoare. Faceti acelasi lucru si cu morcovii, insa taiati-i bucatele mici. Amestecati toate legumele cu carnea, apoi adaugati parmezanul, frunzele de la ceapa verde taiate bucatele,  putin praf de copt, laptele si putina sare. Intindeti aluatul si asezati-l pe o foaie de copt unsa cu ulei. Acoperiti aluatul tot cu o foaie de copt pentru a nu se arde la suprafata. Se baga in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute. (in functie de cuptor). Lasati-o sa se raceasca si taiati-o in bucati generoase pentru a-i multumi pe toti pofticiosii!

Daca ti-a placut reteta, arata-le-o si prietenilor!

Pofta buna!