Prajitura cu ciocolata pufoasa si cu sirop din belsug

Ingrediente:

Pentru Sirop:

500 g zahar

500 ml apa sau lapte

Pentru blat:

5 oua

200 g zahar

100 ml lapte

200 ml ulei

300 g faina

50 g cacao

2 pliculete de zahar vanilat

Pentru glazura:

250 gr ciocolata

100 ml lapte

Mod de preparare:

Incepem sa facem siropul luand o cratita si amestecand zaharul cu apa. Apoi aduceti la fierbere timp de aproximativ 5 minute.

Apoi continuati cu blatul si intr-un castron, bateti ouale cu zaharul pana devin pufoase. Adaugati laptele, uleiul si amestecati bine.

Continuam si adaugam la amestecul nostru faina, cacao si vanilia dupa ce le trecem printr-o sita si apoi amestecam pentru obtinerea aluatului.

Odata ce aluatul este gata, il intindem intr-o tava pe care am uns-o cu unt de 32 × 24 cm si coacem la 180 de grade Celsius pana cand blatul trece testul cu scobitoarea.

Apoi, insiropati desertul cald cu siropul rece si lasati 3 ore.

In cele din urma, facem glazura, astfel topim ciocolata impreuna cu laptele. Cand este gata, se toarna peste prajitura cu ciocolata.

Mult noroc!