Prajitura cu fructe congelate – Se prepara usor, iar gustul este nemaipomenit

Ingrediente: (forma mea este de 20 * 15 cm)

oua 3 buc

zahar 100 g

zahar vanilat 1 pliculet

ulei vegetal 80 ml

smantana 80 g

faina 150 g

putina sare

amidon (de porumb) 30 g + 1 lingura pentru fructele de padure

praf de copt 1,5 lingurite

fructe de padure congelate (oricare) 350 g

+ zahar pudra pentru decor

Mod de preparare:

Puneti ouale si zaharul intr-un bol, adaugati zaharul vanilat, sarea si uleiul, smantana si mixati.

Adaugati faina, amidonul de porumb si praful de copt, amestecati.

Puneti o lingura de amidon de porumb peste fructele congelate si amestecati-le.

Se toarna jumatate din aluat in tava in care am pus hartie de copt, punem fructele congelate, si turnam retsul de aluat in tava.

Bagam la cuptor 50 de minute la temperatura de 180 de grade C.

Scoateti prajitura din cuptor si presarati cu zahar pudra.