Prajitura cu iaurt – Cremoasa si revenoasa, contine ingrediente la indemana

Ingrediente:

4 oua

70 g zahar

350 g iaurt grecesc

40 g amidon de porumb

1/2 linguri de praf de copt

8 g zahar vanilat sau 1 lingurita de extract de vanilie

Mod de preparare:

Separati albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile cu mixerul intr-o spuma tare.

Bateti galbenusurile cu zaharul vanilat si zaharul simplu pana compozitia se albeste.

Adaugati iaurtul grecesc si amestecati.

Adaugati amidonul de porumb si praful de copt si amestecati.

Adaugati spuma de albusuri si amestecati.

Puneti aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Coaceti la 180 de grade  pana capata o culoare aurie.

Presarati cu zahar pudra si serviti.