Prajitura cu mandarine- Reteta simpla cu un aspect festiv

Daca aveti un blender si cateva mandarine, veti dori sa gatiti aceasta placinta chiar acum. Coacerea este incomparabila, iar ingredientele sunt cele mai simple. Si daca aveti doua pahare de chefir, incercati sa coaceti un tort delicios conform acestei retete.

Ingredinte:

Galbenusuri 2-3 buc.

Zahar 100 g (separat pentru decor)

Unt 50 g

Lapte 125 ml

Sare 1/3 lingurita.

Zahar vanilat 1/2 plic

Faina 180 g

Praf de copt 1,5 lingurite.

Mandarine 2-3 buc.

Mod de preparare:

Folosind un blender, bateti galbenusurile cu zaharul pana se omogenizeaza.

Se toarna laptele si 25 g de unt topit. Se adauga sare, zahar vanilat si faina cernuta cu praful de copt. Se amesteca.

Apoi aluatul trebuie turnat intr-o tava, acoperiti fundul acesteia cu hartie de copt. Se aplatizeaza usor cu o spatula. Intindeti felii de mandarine intr-un cerc deasupra, presandu-le usor in aluat.

Untul ramas trebuie sa fie topit si turnat peste prajitura inainte de a o baga la cuptor.

Coaceti tortul aproximativ 30-35 de minute la 180 de grade.

Tortul delicios cu mandarine este gata! Presarati deasupra zahar pudra. Aroma este pur si simplu divina si arata foarte festiv.