Prajitura cu mere si iaurt – Bucatile intregi de mere ii dau o aroma pe care nu o poti uita

Ingrediente:

oua – 3 buc.

zahar – 150 g

extract de vanilie – 1 lingurita

sare – 1 praf

unt – 100 g

iaurt – 100 g

faina – 240 g

praf de copt – 10 g

mere – 4 buc

suc de lamaie – dupa cum este necesar

In plus:

unt – 1 lingura

Decorare:

dulceata de caise – dupa gust

Mod de preparare:

Bateti ouale cu zaharul, extractul de vanilie si un praf de sare.

Bateti untul topit si iaurtul in amestec.

Nota: Puteti topi usor untul in cuptorul cu microunde in 2 minute.

Intr-un castron, amestecati faina cu praful de copt si amestecati ingredientele uscate in amestecul lichid.

Acum curatati merele, scoateti miezul si taiati-le in bucati mai mici.

Amestecati jumatate din cantitatea de mere in aluat, pe care il turnati intr-o forma unsa cu unt.

Stropiti cealalta jumatate de mere cu suc de lamaie pentru a preveni rumenirea lor.

Puneti cealalta jumatate de mere deasupra aluatului si apasati usor cu mana, cat sa intre foarte putin in aluat.

Coaceti apoi desertul in cuptorul preincalzit la 180 °C timp de 40 de minute.

Nota: pentru aceasta reteta a fost folosita o margine de tort de 27×18 cm.

La final, intindeti pe suprafata ei dulceata de caise.

Sfat: Puteti folosi orice alta dulceata preferata pentru intindere.

Serviti desertul taiat bucati.