Prăjitura dobrogeană – sigur o să-ți placă mult de tot acest desert dobrogean!

Prăjitura dobrogeană – sigur o să-ți placă mult de tot acest desert dobrogean! Pentru a pregăti Prăjitura dobrogeană, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente

Pentru blat:

3 oua
150 g unt
10 g zahar
250 g faina

Pentru umplutură:

150 g zahar
vanilie
200 g gem de piersici
150 g nuci
2 linguri rom

Citeşte şi: Desert bicolor cu budinca de vanilie si frisca – Se prepara usor si are un gust de neuitat

Cum se prepară?

Se freacă untul cu zahărul, se adaugă câte un gălbenuș și se amestecă bine dupa fiecare.

Se pune faina si se incorporeaza bine.

Se pune in tava si se da la cuptor. Între timp se amesteca gemul cu nucile macinate și romul. Albusurile se bat spuma cu zaharul si vanilia, iar dupa ce s-a copt blatul, se pune gemul peste tot blastul și deasupra albusurile.

Citeşte şi: Turtite la tigaie. Sunt usor de facut si pot fi umplute cu orice gasim prin frigider

Se pune iar la cuptor pana cand se întăresc albușurile.

Poftă bună!