Pufos ca norul și foarte apetisant – un chec de nota zece, care merită să fie încercat de fiecare!

Un gust delicat,
o textură fină, care se topește în gură și o combinație reușită de ingrediente
– ce poate fi mai bun?

INGREDIENTE:

– 4 ouă;

– 250 g de zahăr tos;

– 350 g de făină;

– 2 lingurițe de
praf de copt;

– 1 praf de sare;

– 70 g de unt;

– 240 ml de
lapte;

– 1 linguriță de zahăr
vanilat.

MOD DE
PREPARARE:

1. Adăugați ouăle, un praf de sare și zahărul tos într-un bol adânc. Amestecați ingredientele cu mixerul pornit la viteză medie, până când veți obține o compoziție omogenă și pufoasă.

Citeşte şi: Ciorbă de perișoare a la grec, ciorba la care nu poți refuza și a doua porție

2. Într-un bol separat, încorporați praful de copt cu făina.

3. Turnați jumătate din cantitatea de făină în amestecul lichid și amestecați-o cu telul până la omogenizare.

4. Turnați laptele într-o crăticioară. Adăugați untul și zahărul vanilat. Transferați vasul pe foc și încălziți ingredientele, până când untul se va topi complet. Amestecați constant cu o spatulă.

Citeşte şi: Clatite cu chefir – Perfecte pentru mic dejun, nu se dospesc si se fac foarte repede

5. Turnați jumătate din cantitatea de lapte în bol și amestecați cu telul.

6. După aceasta, adăugați făina rămasă și încorporați-o bine, astfel încât să nu rămână cocoloașe.

7. Acum, turnați și laptele rămas și amestecați încă o dată.

8. Tapetați baza unei forme cu hârtie de copt. Turnați aluatul în ea și dați-l în cuptorul preîncălzit până la 180°C să se coacă timp de 35-40 de minute. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.

Citeşte şi: Cand termini de mancat o felie din acest tort, o sa intelegi cu adevarat de ce, ce-l de langa tine nu sa oprit din mancat..acest tort este senzational.