Rețeta anilor ‘80, îmi aduce aminte de copilărie – Prăjitură cu mac în straturi

Ingrediente:

600 g făină
600 ml smântână
3 lingurițe amidon
200 g semințe de mac
200 g stafide
200 g unt
400 g zahăr
3 ouă
3 lingurițe bicarbonat de sodiu
200 g alune
coniac
380 g lapte condensat

Mod de preparare:

1. Pentru tort, trebuie să coacem 3 blaturi cu umpluturi diferite. Într-un bol, amestecăm 200 de grame de făină cu 200 de grame de zahăr. Adăugăm 1 linguriță de amidon, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, 1 ou, câteva picături de coniac, 200 ml de smântână și amestecăm bine.

Citeşte şi: Desert uimitor cu crema si umplutura de banane. Tort trei cupe, foarte usor de facut

2. Realizăm 3 astfel de compoziții. Într-una adăugăm semințele de mac. În a 2-a adăugăm alunele mărunțite iar în a 3-a compoziție adăugăm stafidele hidratate.

3. Coacem blaturile la temperatura de 180 de grade, timp de 20 de minute.

4. Pentru cremă, batem untul cu laptele condensat. La final, tapetăm blaturile cu crema obținută și formăm tortul. Puteți să decorați prăjitura după bunul plac, sau folosind alune, stafide și semințe de mac

Citeşte şi: Savurează pastele Carbonara de casă mai bune decât în orice restaurant