Reteta de gogosi simple si delicioase, facute din aluat fraged – Sunt pe placul tuturor

Ingrediente:

faina – 500 g

oua – 2 buc.

lapte – 150 ml

ulei – 90 g

zahar – 90 g

drojdie – 20 g

coaja rasa de la o lamaie

sare – un varf de cutit

esenta de vanilie – dua gust

ulei pentru praajit

zahar pudra pentru decor

Metoda de preparare:

Incepeti prin a dizolva drojdia in laptele caldut.

Apoi incepeti sa framantati un aluat moale, incluzand toate produsele din lista, inclusiv drojdia deja activata.

Important este sa asteptati ca aluatul sa creasca, infasurat intr-un prosop de bucatarie si lasat intr-un loc cald.

Ar trebui sa se tripleze in volum.

Cand aluatul este gata, intindeti o foaie grosuta si formati gogosile cu ajutorul unui pahar sau taiati-le pur si simplu.

Prajiti pe ambele parti in ulei incins pana devin aurii.

Scoateri-le pe prosoape de hartie pentru a scurge excesul de ulei.

In final, presarati-le cu zahar pudra si serviti.

Puteti fi siguri ca toti cei de acasa le vor adora.

Pofta buna!