Rețetă de Pască fără aluat foarte pufoasă!

INGREDIENTE:

-80 g de stafide;

-100 g de unt + 10 g pentru uns forma;

-700 g de brânză de vaci de 9%;

-3 ouă;

-un praf de sare;

-100 ml de lapte;

-150 g de griș.

MOD DE PREPARARE:

1.Stafidele le înmuiați în apă fierbinte.

2.Untul (la temperatura camerei) se amestecă cu brânza. Pentru a mărunți bine brânza folosiți-vă de blender, veți obține o masă omogenă.

Citeşte şi: Desert uimitor cu crema si umplutura de banane. Tort trei cupe, foarte usor de facut

3.Într-un bol aparte amestecați ouăle, sarea și zahărul. Folosiți un mixer pentru a obține o spumă cremoasă.

4. Incorporați branza, ouăle și laptele și continuați să amestecați bine. Adăugați grișul în 2 tranșe pentru a nu forma cocoașe. La final adăugați stafidele înmuiate și amestecați cu o spatulă. Lăsați pentru 10 minute ca grișul să se umfle.

Citeşte şi: Dovlecei cu carne tocată și cașcaval la cuptor!

5. Pregătiți forma de copt: mai întâi ungeți cu unt și tapetați cu hârtie de copt. Transferați compoziția în formă și o dați la cuptor, în cuptorul preâncălzit la 180 ⁰C pentru 40-50 de minute.

6. Peste 40-50 de minute scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Înlăturați hârtia de copt și puteți servi cu lapte condensat, smântână sau cu dulceață.

Citeşte şi: Ardei gras marinat la borcan (pentru iarnă)!