Reteta de saratele cu branza si verdeata – Se pregatesc foarte repede, iar ingredientele sunt simple si la indemana

Ingrediente necesare:

– 2 oua

– 480 g faina

– 1 cana lapte

– 1 legatura patrunjel

– 150 g branza galbena

– 100 g branza feta

– 1 lingurita sare

– 10 g praf de copt

Mod de preparare:

1. Amestecam ouale intregi cu branza galbena rasa, branza feta, laptele, patrunjelul tocat marunt.

2. Amestecati ingredientele, apoi adaugati faina, bicarbonatul de sodiu si sarea, apoi amestecati totul din nou pentru a obtine un aluat.

3. Daca va este mai usor, framantati amestecul cu mana.

4. Cand este compact, rulati-l cat mai subtire cu un sucitor.

5. Taiati aluatul in fasii subtiri de aproximativ 10 cm lungime si coaceti in ulei incins pe ambele parti pana devin aurii.

Pofta buna!