Este o reteta neobisnuita, atat la gust cat si la denumire, care este cel putin bizara.
Reteta ‘Taci si inghite’ a devenit preferata romanilor. Aceasta reteta va starni amuzamentul celor aflati la masa, insa dupa ce fiecare va gusta din preparat, n-o sa mai scoata niciun sunet.
De aceea se numeste astfel, pentru ca nimeni nu scoate nimeni nici un sunet la masa. Pe langa faptul ca este extrem de delicioasa, se preparat si rapid. Ce putem cere mai mult?
Reteta ‘Taci si inghite’
Ingrediente pentru „Taci si inghite”
- 250 grame de malai
- 1 litru apa amestecata cu lapte
- 4-6 oua (in functie de cate portii doriti sa preparati)
- 50 grame de unt
- 100 grame de telemea
- 100 grame de cascaval ras
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare pentru „Taci si inghite”
- Se face un fel de mamaliga din apa, lapte, malai si putin sare. Cand incepe sa fiarba se adauga si telemeaua rasa, cascavalul dat pe razatoare si untul. Se amesteca bine pentru a se omogeniza toata compozitia.
- Dupa care se unge o tava cu unt iar apoi se adauga compozitia de tip mamaliga. Se fac cateva adancituri, cate una pentru fiecare ou pe care il puneti. Se foloseste dosul unei linguri si se pune in fiecare adancitura putin unt si un ou.
- Se presara si putin cascaval ras pe deasupra iar apoi se pune la cuptor, la foc potrivit. Cand albusul s-a intarit, inseamna ca este gata. Preparatul se serveste cald, cu smantana.
Pofta buna!
0 Comentarii