Vă prezentăm o rețetă de salată delicioasă și sănătoasă. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente, în doar 20 de minute obțineți un deliciu crocant și picant, ce va fi pe placul tuturor. Renunțați la maioneza nocivă din comerț în favoarea unui astfel de aperitiv.
Ingrediente
- 4 morcovi proaspeți
- 2 căței de usturoi
- 5 ouă
- 1-2 linguri de smântână
- sare
Cum se prepară?
- Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească și dați-le prin răzătoare.
- Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare.
- Curățați și presați usturoiul.
- Amestecați morcovii cu ouăle, usturoiul, smântâna și sarea. Dați salata la frigider.
Multitudinea de vitamine și minerale conținute în această legumă, o încadrează printre cele mai benefice pentru sănătatea omului. Iată 5 beneficii neașteptate ale consumului de morcovi.
Morcovul este una dintre cele mai consumate și bine văzute legume. Evident, nu și fără motiv, căci înainte de a fi folosit în mâncăruri, morcovul era luat ca și tratament pentru diverse afecțiuni. Multitudinea de vitamine și minerale conținute în această legumă, o încadrează printre cele mai benefice pentru sănătatea omului. Iată 5 beneficii neașteptate ale consumului de morcovi.
Aliat excelent în curele de slăbire, datorită efectelor benefice ale sistemului digestiv
Morcovul este un aliat de încredere în curele de slăbire. Nu are multe calorii (42/100 gr.), ajută la păstrarea unui sistem imunitar rezistent, datorită betacarotenului, unul dintre cei mai puternici antioxidanți și protejează împotriva radicalilor liberi. Ca să te bucuri de vitaminele din morcov, unele studii recomandă ca morcovul să fie fiert înainte. Se pare că organismul asimilează mai bine betacarotenul din morcov când este gătit. Mai mult, cel mai bine este ca morcovii să fie fierți întregi, abia apoi tăiați pentru a păstra toate vitaminele.
Revigorant excelent pentru bărbați
Cu toții adorăm salata de crudități, însă puțini știm că aceasta este extrem de benefică pentru sănătatea omului. Morcovul, în combinație cu țelina este una dintre cele mai eficiente rețete pentru apetitul și vigoarea bărbaților. Vitaminele ca vitamina A, complexul de vitamine B și mineralele ca fier, potasiu, betacaroten, asparagina, calciu, magneziu, fac din morcov un ingredient perfect pentru salate sau sucuri energice.
Foarte bun pentru întărirea gingiilor și o cavitate bucală curată
Oricine a ronțăit cu plăcere în copilărie morcovi, mulți dintre noi ronțăim în continuare. Acest lucru este foarte benefic pentru gingii și dinți. Mestecat bine, morcovul curăță și dezinfectează, reglează pH-ul din gură și ajută la întărirea gingiilor. Așadar, cei care doresc să aibă o respirație proaspătă și cavitatea bucală cât mai lipsită de bacterii, ar trebui să ronțăie mereu morcovi cruzi.
Face pielea să strălucească
Morcovii au fost folosiți dintotdeauna în combinații pentru creme de față și de mâini, folosite împotriva ridurilor, dar și pentru a reduce din vizibilitatea unor cicatrici în urma arsurilor, eczemelor, furunculelor. De altfel, morcovul se pune direct pe rana proaspătă acolo unde este cazul, iar măștile pentru față cu morcov crud sunt recunoscute ca fiind printre cele mai răcoroase și benefice.
Un consum regulat de morcov ajută în păstrarea unei epiderme sănătoase și strălucitoare. Consumul regulat nu trebuie să se confunde cu supra doza, căci este foarte posibil ca pielea să prindă o vagă culoare de portocaliu.
Excelent în combaterea cancerului de plămâni și de colon
Morcovii au fost folosiți mereu pentru efectele terapeutice datorită sucului plin de substanțe energizante, suc extrem de benefic pentru copii, gravide și bătrâni. Pe lângă reglarea tranzitului intestinal, morcovii sunt excelenți și pentru eliminarea paraziților intestinali.
Ceea ce îi face incredibili este și acțiunea lor antidiareice, purgative, cicatrizant pentru stomac, laxative și, deci, un adevărat prieten al ficatului. Betacarotenul din morcov este un puternic antioxidant, ce acționează în special în cazul cancerului la plămâni și cancerului de colon.
0 Comentarii