Astăzi, vom pregăti chiftele tocate de pui foarte
gustoase și suculente. Rețeta este simplă și conține câte 3 linguri de fiecare
ingredient.
INGREDIENTE:
– 3 fileuri de pui;
– 3 ouă;
– 3 linguri de maioneză;
– 3 linguri de făină sau amidon;
– 100 gr de cașcaval – opțional;
– mărar și pătrunjel;
– ½ linguriță de usturoi granulat;
– piper negru măcinat;
– sare;
– ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați fileul de pui cuburi foarte mici, adăugați
ouă și amestecați bine cu furculița.
2. Adăugați maioneză, făină și amestecați foarte bine.
Sfat. Am folosit
maioneză de casă cu muștar cu boabe, dacă aveți maioneză din comerț, o puteți
amesteca cu puțin muștar.
3. Treceți cașcavalul prin răzătoarea mare, mărunțiți
verdeața, le adăugați în vasul cu carne și amestecați bine.
Sfat. Puteți pregăti
jumătate de porție de chiftele cu cașcaval, jumătate fără și alegeți care variantă
vă place mai mult.
4. La final, asezonați tocătura cu sare, piper negru
și condimente, după gust.
5. Înfierbântați tigaia cu ulei, formați chiftelele cu
lingura, înmuind-o preventiv în apă, și le prăjiți, până se rumenesc frumos pe
ambele părți.
Aurii și aromate, chiftelele sunt deosebit de
suculente și gustoase.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
0 Comentarii