Tocăniță de ciuperci – Rețetă savuroasă de post

Ingrediente:

• 500 g ciuperci Champignon
• 6 căței de usturoi
• 1 ceapă
• 2 linguri pastă de ardei
• câteva fire de pătrunjel
• sare
• piper
• ulei
• 50 ml vin alb

Mod de preparare:

1. Pentru început, zdrobim cățeii de usturoi. Ceapa o tăiem mărunt și o prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Adăugăm ciupercile, usturoiul și gătim la foc mic timp de 10-15 minute.

2. Adăugăm vinul, pasta de ardei, sarea, piperul, pătrunjelul și gătim la foc mic încă 2-3 minute.