Tort de ciocolată cu smântână fără coacere!

Tort delicios și fraged cu smântână pentru desert. Nu veți avea nevoie de cuptor astăzi, tortul cu smântână se prepară fără coacere – foarte ușor și rapid!

INGREDIENTE:

-150 g de zahăr;

-1 linguriță de zahăr vanilat;

-50 g de făină de grâu;

-2 ouă;

-400 g de smântână.

Pentru cremă:

-300 g de biscuiți cu ciocolată;

-100 g de unt;

-1 linguriță de zahăr vanilat;

-120 g de unt topit;

-1 lingură de lapte / smântână;

MOD DE PREPARARE:

1.Într-o cratiță adăugați zahărul, zahărul vanilat și făina. Amestecați cu o lingură astfe lca ingredientele uscate să se combine între ele.

2. Adăugați ouăle și continuați să amestecați până veți obține o compoziție omogenă. Adăugați toată cantitatea de smântână și continuați să amestecați.

Citeşte şi: Sfeclă roșie marinată – o rețetă gustoasă pentru iarnă!

3. Punei cratița pe foc și lăsați să fiarbă. În tot acest timp amestecați continuu pentru a nu se forma cocolașe. După fierbere lăsați să fiarbă încă 1-2 minute.

4. Lăsați să se răcească, plasând cratița într-un bol cu apă rece.

5. Acoperiți crema cu folie alimentară și dați la frigider.

6. În cupa blenderului adăugați biscuiții de ciocolată și le mixați până obțineți firimituri asemănătoare nisipului. Transferați toată cantitatea de biscuit într-un bol.

7. Într-un bol separat adăugați untul și 1 linguriță de zahăr vanilat. Mixați cu mixerul până veți obține o cremă pufoasă.

Citeşte şi: Apă + făină și nici de sucitor nu aveți nevoie! Veți rămâne încântați! Focaccia – simplu și gustos!

8. Scoateți crema din frigider și în 2 tranșe adăugați în untul bătut.

9. Amestecați cu mixerul până crema și untul se vor incorpora și veți obține o cremă omogemă.

10. Firimiturile de biscuit le amestecați cu 120 g de unt topit. Amestecați cu o spatulă până untul se va incorpora cu firimiturile. Dacă iese prea uscat, mai adăugați o lingură de lapte sau smântână.

11. Amestecați bine și cu mâinile verificați dacă firimiturile își mențin forma. Transferați 5 linguri din toată cantitatea într-o farfurie separată.

Citeşte şi: Reteta de post cu broccoli si cartofi – Perfecta pentru un pranz consistent

12. Pregătiți o formă de 18 cm bordurile căreia o tapetați cu folie de acetat. Transferați biscuitul de ciocolată și distribuiți pe toată suprafața formei. Cu spatula formați fundul și bordura tortului. Presați bine cu spatula.