Tort ”Napoleon” rapid din aluat foietaj în doar 30 minute – o rețetă simplă de desert delicios!

Tort ”Napoleon”. Se prepară foarte simplu și repede, dar este incredibil de bun! Încercați!

INGREDIENTE:

-1, 375 kg de aluat foietaj (5 foi * 275 gr);

loading...

-1l de lapte;

-2 pliculețe de zahăr vanilat;

-230 gr de zahăr;

-3 linguri de amidon;

-4 ouă;

-100 gr de unt.

MOD DE PREPARARE:

1.Înțepați suprafața unei foi de aluat cu o furculiță și o coaceți la temperatura de 200°C, până se formează crustă aurie. Coaceți astfel toate foile.

2.Pregătiți crema. Aduceți laptele până la punctul de fierbere, apoi adăugați zahărul vanilat.

3.Într-o cratiță separată, puneți zahărul, amidonul și ouăle. Amestecați foarte bine ingredientele.

4.Apoi turnați laptele fierbinte în fir subțire, amestecând intens cu telul.

5.Puneți crema la foc și o fierbeți, amestecând constant, până devine densă. Lăsați crema să se răcească.

6.Adăugați untul la temperatura camerei și amestecați foarte bine cu telul.

7.Montați tortul. Acoperiți 4 foi de aluat cu cremă, apoi, cu ajutorul pensulei, ungeți părțile laterale.

8.A cincea foaie de aluat o rupeți bucăți și cu ele decorați tortul.

9.Presărați desertul cu zahăr pudră și îl lăsați să se îmbibe timp de 2-3 ore.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...