Vrei ceva mai speciala la cina? Iti recomand rulourile de carne de porc cu ciuperci, sunt foarte gustoase si usor de preparat .

Lista de ingrediente :

-12 felii cotlet de porc

-o legatura patrunjel

-ulei

-sare

-piper

-400 grame ciuperci

-mustar

-vin alb 150 ml

Cum se prepara :

Feliile de carne se bat bine pana devin subtiri, se condimenteaza cu piper si sare si se dau la frigider .

Ciupercile se spala, se toaca marunt, se pun intr- o tigaie cu ulei si se calesc .

Se amesteca pana scade apa .

Apoi adaugam patrunjelul tocat, scoatem carnea de la frigider.

Fiecare felie se unge cu mustar, se pune din amestecul de ciuperci, se ruleaza si se pun in tigaie la prajit pe toate partile pana se rumenesc .

Se scot intr- un vas termorezistent, uns in prealabil cu ulei, se toarna deasupra vin alb si se rastoarna din nou in tava de cuptor, se tin in cuptorul incins cateva minute .

Va uram:

Pofta buna!