In acest articol va vom oferi o reteta de bezele .
Lista de ingrediente:
-1 vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu
-½ linguriță sare de lămâie
-5 grame de gelatină
-5 grame de zahăr vanilat
-250 grame de zahăr
-75 mililitri de apă
Cum se prepara:
Pentru inceput turnam 25 de mililitri de apa peste gelatine si o lasam sa se umfle.
Pregatim o cratita in care punem zaharul, turnam apa si lasam sa fiarba 10 minute.
Siropul si gelatina umflata le punem in vasul mixerului si mixam 10 minute.
Punem si sarea de lamaie, zaharul vanilat si bicarbinatul si mixam inca 10 minute.
Trebuie sa rezulte o compozitie densa si cu un volum ridicat.
Apoi racim compozitia si o punem intr-un pos cu dui si incepem sa formam bezelel pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Bagam tava cu bezele la frigider pana se intaresc.
La final desprindem bezelel de pe hartia de copt si le lipim cate doua.
Va uram pofta buna!
0 Comentarii