Blinii pufoase pe bază de chefir și griș! Numai bune pentru un mic dejun, prânz sau gustare rapidă și sățioasă!

Nimeni nu va
refuza un asemenea deliciu la micul dejun. Aceste blinii ies într-atât de
gustoase, încât vă recomandăm să pregătiți din start o porție dublă, deoarece
se vor mânca din prima, înainte să ajungă să se răcească.

INGREDIENTE:

– 2 ouă;

– 50 g de zahăr tos
(sau după gust);

– 1 praf de sare;

– 250 ml de chefir sau de iaurt natural;

– 350 g de griș;

Citeşte şi: Gustul acestei placinte de carne te va cuceri cu siguranta

– 1 linguriță de zahăr
vanilat;

– 1 linguriță de bicarbonat
de sodiu.

MOD DE
PREPARARE:

1. Bateți ouăle, sarea și zahărul tos într-un bol adânc, folosind un tel. După aceasta, încorporați chefirul și grișul, amestecând după fiecare adăugare. Pentru comoditate, grișul poate fi adăugat în două etape. În final, adăugați zahărul vanilat și mai amestecați încă o dată. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și lăsați-l timp de 30 de minute pe masă, astfel încât grișul să se hidrateze bine.

Citeşte şi: Tort cu crerma de smantana, miere si nuci. Sunt absolut sigura ca va deveni unul din deserturile preferate al familiei. Este delicios.

2. Peste jumătate de oră, încorporați și bicarbonatul de sodiu, apoi transferați aluatul într-un poș de ornat sau o pungă de plastic cu colțul tăiat.

3. Încingeți o tigaie cu suficient ulei vegetal. Apăsați aluatul din poș, și formați cu grijă blinii rotunde în tigaie. Prăjiți-le la foc mediu, până când se vor rumeni frumos pe ambele părți. Scoateți-le pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie, ca să îndepărtați excesul de ulei.

Citeşte şi: Chiftelute din fasole fiarta - Mancare de post, una dintre cele mai simple retete