Carne de pui gatitai in sos de mustar cu ciuperci. Nu va lasa pe nimeni indiferent!

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Carne de pui gatita in sos de mustar cu ciuperci.

Lista de ingrediente:

-30 grame de unt

-1 kilogram de carne de pui

-200 grame de ciuperci

-100 mililitri de vin alb sec

-2 linguri de muștar (oricare; preferabil, să nu fie iute

-250 mililitri de apă sau supă de pui

-2 linguri de ulei de măsline

-3 căței de usturoi

-sare, piper negru — după gust

-cimbru — după gust

Cum se prepara:

Pentru inceput spalam carnea dupa care o uscam.

Pregatim o tigaie, in care punem untul si uleiul de masline. Apoi punem carnea treptat la prajit dupa care o punem pe o farfurie.

Taiem ciupercile si usturoiul in feliute dupa care le prajim in tigaia in care am prajit carnea.

Supa de pui si vinul, se toarna in tigaia cu ciuperci si usturoi, dupa care adaugam usturoiul.

Lasam sa foarba iar apoi adaugam smantana si mai lasam sa fiarba un sfert de ora la foc redus, pana se va ingrosa. La final asezonam cu sare si piper.

Sosul rezultat se toarna intr-o tava adanca de copt si asezam bucatelele de carne prajita deasupra lui.

Presaram cimbrul deasupra si bagam tava la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Cand este gata, scoatem din cuptor si putem servi cu orice fel de garnitura.

Va uram pofta buna!