Cea mai delicioasa reteta de peste prajit in aluat – Fraged si gustos, asa il mananca si copiii

Ingrediente:

peste crap – 1 kg;

faina – 4 linguri;

oua – 2 buc.;

boia afumata – 1 lingurita;

usturoi uscat – 1 lingurita;

smantana – 2 linguri;

maioneza – 1 lingura;

coriandru – ½ lingurita;

sare – ½ lingurita.

Mod de preparare:

Sarati si piperati pestele, curatat de maruntaie, oase si solzi.

Pentru aluat, amestecati ouale cu boia afumata, usturoiul uscat, smantana, maioneza, coriandru si sare.

Se toarna faina in ingredientele amestecate pentru aluat si se amesteca.

Inmuiati pestele in aluat si rulati-l pe toate partile.

Intr-o tigaie in ulei vegetal, prajiti pestele in aluat pana se rumeneste pe toate partile.

Pentru aceasta reteta sunt potrivite diferite tipuri de peste.