Prăjitura Violeta, cu blat din nucă și cremă din ness – Este mult prea bună, nimeni nu îi poate rezista

Ingrediente pentru blat:

6 ouă
100 g zahăr
6 linuguri lapte
80 ml ulei
100 g miez de nucă
200 g făină
1 plic praf de copt
2-3 lingurițe cacao

Ingrediente pentru cremă:

4 gălbenușuri
150 g zahăr
125 g unt
2-3 lingurițe ness

Ingrediente pentru glazură:

100 g ciocolată
50 g unt
50 ml frișcă

Citeşte şi: Șuncă presată de porc. O variantă simplă și delicioasă, care poate fi preparată acasă!

Ingrediente pentru sirop:

100 ml apă
100 g zahăr
esență de rom

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm zahărul, gălbenușurile, uleiul, miezul de nucă, laptele, făina, praful de copt și amestecăm totul foarte bine. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.

Citeşte şi: File de pui invelit in bacon. Una dintre retetele preferate ale familiei

2. Pentru cremă, batem gălbenușurile cu zahăr, pe urmă punem compoziția la încălzit pe baie de aburi. După omogenizare, luăm vasul de pe foc și adăugăm ness-ul, untul, pe urmă amestecăm foarte bine.

3. Pentru a monta prăjitura, însiropăm blatul, îl tapetăm cu cremă iar la final decorăm cu glazură de ciocolată.

Citeşte şi: Chiftelute de post cu linte si varza – Foarte gustoase si usor de preparat

Să o savurați cu drag! Poftă bună!