Chec cu mere si nuca – Aromat si usor de facut

Exista multe retete pentru placinta cu mere in bucataria mondiala si fiecare noua versiune devine din ce in ce mai interesanta. Una dintre cele mai populare dintre acestea este placinta cu mere cu scortisoara, care este facuta de americani.

In cazul nostru, merele sunt taiate cubulete, amestecam nucile tocate si le punem direct in aluat. Se dovedeste a fi un desert cu adevarat minunat, care incanta toti musafirii.

Ingrediente:

280 g de faina

1 mar

200 g zahar brun

250 ml ulei

40 g de nuci

100 g zahar

1 pliculet zahar vanilat

1 lingura scortisoara

0,5 lingurita de praf de copt

0,5 lingurita de bicarbonat de sodiu

0,5 lingurita sare

20 g unt

Mod de preparare:

1. Preincalziti cuptorul la 175 de grade. Periati forma de copt cu unt.

Bateti ouale si uleiul, adaugati zahar si bateti cu un mixer pana cand zaharul se topeste complet.

3. Adaugati incet faina cernuta, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare. Framantati aluatul.

4. Curatati si taiati merele in cuburi, la fel procedati si cu nucile, adaugati-le in aluat.

5. Se toarna aluatul in forma si se coace 45 de minute. Opriti cuptorul si lasati inca 15 minute.