De o mie de ori sunt mai bune clatitele cu griș decat cele cu faina . Iata reteta:

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Clatite cu gris.

Lista de ingrediente :

-240 grame griș

-3 oua

-o jumatate lingurita sare

-300 grame carne de vita

-doua linguri unt

-550 ml lapte

-doua linguri zahar

-100 grame slanina

-o ceapa

-piper

Cum se prepara :

Umplutura:

Carnea se da prin mașina de tocat impreuna cu slanina și ceapa .

Se prajește la foc mediu cateva minute, se adauga piper și sare .

Aluatul :
Ouale se bat cu zaharul și sarea, se adauga grișul, se amesteca.

Se lasa sa se umfle circa 15 minute .

Se adauga laptele și se amesteca bine.

Se transfera aluatul in blender se mixeaza bine, se adauga untul topit .

Se prajesc clatitele intr- o tigaie cu ulei incins .

Se așeaza umplutura pe clatite se ruleaza, se ung cu unt, se așeaza in doua straturi și se coc la 180 de grade timp de 15 minute.